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Publikumsschau in der Hofburg Bilder
Am 31. Jänner 2008 öffnet der Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer die Redoutensäle der Wiener Hofburg, und gestattet bemerkenswerte Einblicke in den international anerkannten Patisserie Grand Prix. 15 Schokoladekünstler aus Österreich, Deutschland, Schweiz und erstmals ein Patissier aus der Türkei stellen ihre Handwerkskunst vor den Augen und Geschmacksnerven einer professionellen Jury und dem Publikum unter Beweis. Das Thema des Wettbewerbs lautet „Topkapi – Der Schatz des Sultans.“ - inspiriert und abgestimmt auf das Motto des 51. Ball der Wiener Kaffeesieder „Kaffee alla turca“.
Erstmals präsentieren heuer auch zwei Lehrlingteams aus Wien und Baden die teils sehr filigrane Schokoladenkunst. Außer Konkurrenz zeigen die Nachwuchskünstler zwei Schaustücke zum Thema „Fußball findet Stadt“.
Der Patisserie Grand Prix und die Schaustellung der Schokolade-Kunstwerke zieht jedes Jahr tausende BesucherInnen in die Hofburg um die „Kunst zum Anbeißen“ zu bewundern. Heuer ist dies von 12.00 Uhr bis 16.30 Uhr (letzter Einlass 16.00 Uhr) kostenfrei möglich – Eingang über den Josefsplatz.
Text: MTS – Marketing Tourismus Synergie GmbH Doris Pommerening
Foto: Hannes Hochmuth
