Prater Wien A la Carte 10.07.2019 Prater Wien A la Carte 10.07.2019 Prater Wien A la Carte 10.07.2019 Prater Wien A la Carte 10.07.2019 190193 4/4 FREYENSTEINdas Gourmetgasthaus Dasim18. Wiener Gemeindebezirkgelegene Lokalisteinechter Geheimtipp,verbirgtessichdochineinerschmalen Seitengassein Gersthof. Serviertwird Wiener Küchemitfranzösischen Einflüssen,moderninterpretiert,ohneviel Schnickschnack. Dasgiltauchfürdieschlichtein
[MEHR]gerichtete Gaststubeunddenvertäfelten Schankraum. Einewahre Prachtisthingegender Innenhofgarten,derim Sommergenügendschattige Plätzeunter Bäumenbietet. Liebezum Produktundbeste Qualität Beiden Zutatenfürdieeinfachenunddennochkreativen Gerichtelegtmangroßen Wertauf Qualitätund Regionalität,vielesistbio. Mitdem Großteilder Lieferantenarbeitetmanschonseit Jahrenzusammen. Sobeziehtmanbeispielsweise Gemüseraritätenvonder Gärtnerei Bachin Wien, Bio Pischevonder Kinsky'schen Teichwirtschaftaus Heidenreichstein, Vollwertbrotvonder Bäckerei Kassesin Thayaunddas Schweinefleischaus Freilandhaltungvom Bio Hof Labonca. Zieldesjungen Teamsum Küchenchef Jakob Kainederund Souschefin Christina Meyerist,die Produkterespektvollundmithandwerklicher Raffinessezuverarbeiten. Unddasschmecktman. Nichtumsonstwurdedie Küchedes Gasthausesbereitsmehrfachausgezeichnet. Offeriertwirdübrigenseinsaisonales Menü,bestehendausmehrerenkleinen Gerichteninfünf Gängenauf Wunschbeziehungsweisebei Vorankündigungauchvegetarisch. Ergänztwirddas Menüdurchdiepassende Weinbegleitungmitvorwiegendheimischen Weinen. Aberauchdie Weinkarteistmehralsumfangreichundbietetbeste Tropfenausdem Inund Ausland. Sichwohlzufühlenfällthierleicht. Der Serviceistlegerin Jeansund Sneakern. Manmusssichnichtextrachicmachenundgenießtdennochbeste Gourmetküche. Hierstehtebenklardas Essenim Vordergrund. Schön. GOURMETGASTHAUSFREYENSTEINTHIMIGGASSE11,1180 WIENT0664/4390837 INFO@ FREYENSTEIN. ATWWW. FREYENSTEIN. ATHOTELSCHLOSSPARKMAUERBACH***' HERZOGFRIEDRICHPLATZ13001 MAUERBACHT01/9703 Ol00 INFO@ IMSCHLOSSPARK. ATWWW. SCHLOSSPARK. ATSCHLOSSPARKMAUERBACH4 STERNESUPERIORHOTELEine Ruheoasevorden Toren Wiensmiterstklassiger Küche Mittenim Grünenunddochunmittelbarvorder Großstadt Wienliegtdas4 Sterne Superior Hotel Schlosspark Mauerbach. Eseignetsichsowohlals Tagungsstättealsauchals Rückzugsortfür Wien Besucher,umnacheinemerlebnisreichen Taginder Naturzuentspannen. Das Hausbestichtabernichtnurdurchseinwunderschönes Ambiente,sondernistvorallembekanntfürseineherausragende Küche. Kochenmitder Naturals Privileg Inderprämierten Küchedes Hotelssetzt Chefkoch Stefan Vaterganzaufdie Natur. Regionale Zutaten,direktvon Bauernausder Umgebung,und Kräuterausdemeigenen Gartenbildendie Basisseiner Gerichte. Naturbelassenheit,biologischer Anbau, Umweltschutzundvorbildliche Zuchtmithoher Lebensqualitätder Tieresinddemerfolgreichen Küchenteameingroßes Anliegen. Das Arbeitenmithochwertigen Naturproduktenistein Privileg. Durchverschiedenste Kräuterund Gewürze,dieichim Schlossparkselbstpflücke,öffnensichgeschmackliche Tore,dieeinenstaunenlassen',schwärmtder Küchenchef. Vieleswirdinder Schlosspark Kücheselbstproduziert. Sowirdetwadie Butterselbstgerührt,eigener Speckgeräuchertundein Gemüsefeldgemeinsammiteinem Biobauernausder Regionbewirtschaftet. Das Wildbringendie Wienerwald Jägerdirektindie Schlosspark Küche. Brotbeziehtdas Hotelvon Fritz Potocnik,derim Waldviertelmitviel Herzsein Brotseit40 Jahren wiedamals'bäckt. Beim Fleischist Manfred Höllerschmiddieerste Wahl,der Pionierder Dryaged Reifungbei Rindfleisch. Entschleunigungundeinbewusstes Erlebender Naturinvielen Facettenwerdenim Hotel Schlosspark Mauerbachebenauchbeimkulinarischen Angebotin Perfektionumgesetzt. Alsoankommen,abschaltenundgenießen! PROMOTIONGOURMETRESTAURANT ECHT. GUTESSEN' IMNATURHOTELFORSTHOFGUT***** Wergerneimintimen Rahmenspeistund Wertauf Regionalitätsowieausgezeichnete Küchelegt,istim Fine Dining Restaurant echt,gutessen'bestensaufgehoben. Seit Sommer2018kannmanhierdemprämierten Spitzenkoch Michael Helfrichbeider Zubereitungseinerexquisiten Gerichtedirektüberdie Schulterschauen. Die Kücheistinden Restaurantbereich,dermaximalzehn Personenbeherbergt,integriert. Derungestörte Genussinnovativer Kreationenwie Kaviarvom Grilloder Risottomitgeräuchertem Aalistsomitgarantiert. Die Zutatenstammenvonbenachbarten Lieferantenoderdemhoteleigenen Bergbauernhofmit Gänsen, Schweinen, Hühnernund Lämmernauf1.000 Metern Seehöhe. Gearbeitetwirdimgesamten Hausstetsunterdem Aspektder Nachhaltigkeit. Diesgiltauchfürdiebiologischundökologischorientierte Landwirtschaft. Stilvoll"quot;naturverbunden Das Forsthofgutträgtnichtumsonstden Namen Naturhotel. Umgebenvon Wiesenund Wäldern,anden Hängendes Asitz,begrüßtdasfamiliengeführte Hotelseine Gästemit Europaserstemwald Spa,einem Bio Badeseesowieeinerriesigen Gartenanlage. Idyllepur! Aufkleine Naturentdeckerwartenmitdem Pinzgauermini GUTeinechter Kinderbauerndorfundeinekindergerechte Küche. Die102 Zimmerund Suitendes Forsthofgutssindinmodernem Aipin Designgehalten. 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