14.05.2019 Gastro Prater Wien 1/1 16 SAVETHEDATE!08. 10. Juni2019, Wien GIN"quot; FOODMARKET16. Mai2019, Kärntner Landesarchiv, Klagenfurt BIOINDERGEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNGFastjeder Zweiteissttäglichaußer Haus,davonzuetwa45 Prozentingemeinschaftsverpflegenden Einrichtungen. Zielder Tagungistes, Bewusstseinsbildungfürmehr Nachhaltigkeitim Speiseplanderöffentlichen Verpflegungzuschaffen,sodassesauchschmeckt. Expertender Umweltmedizinun
[MEHR]d Ernährungswissenschaftundeine Biobäuerinsprechenu.a.überfolgende Themen: Vom Fleischkonsumzum Fleischgenuss, Attraktion Pflanzenkostund Sonntagsbraten, Gemüseund Co.attraktivanbieten, Change Managementundwie Bioinder Gemeinschaftsverpflegunggelingt. Vieleweitereinteressante Vorträgeinallen Bundesländernfindetmanaufder Website:vwwvbioaustria.at0co SAVETHEDATE!26. September13. Oktober2019, Wiener Prater9. WIENERWIESNFEST18 Tagelangwirdauchindiesem Jahrwiedergefeiertundgeschunkelt,wenndie Wiener Wiesnim Herbstaufder Kaiserwieseim Praterihre Zelteaufschlägt. Viele Erfolgsformateausdem Vorjahrwirdesauchheuerwiedergeben. Ausschließlichaufder Wiener Wiesnwerdendie Besucherihre Massmitdem Wiesn Bier2019,nachhaltiggebrautinder Traditionsbrauerei Göss,stemmenkönnen. Auchdasneuaufden Marktgekommene Gösser Weizender Brau Unionwirdheuererstmalsaufder Wiesnzuverkostensein. Indendrei Festzelten,dem Gösser, Wiesbauerund VVojnars Kaiserzelt,wirdwiedertäglichab11.30 Uhreinvielseitiges Programmgeboten. Zusätzlichladendiefünfauthentischen Almennachmittagszu Live Musikim Schanigartenundzuspäterer Stundezuausgelassenen Apres Ski Eventsein. Aufder Billa Festbühneistösterreichisches Brauchtumausallen Bundesländernlivezuerlebenunddastäglichbeifreiem Eintritt. Abendeventskönnenschonjetztgekauftund Tischeinden Festzeltenreserviertwerden.vwvwwienerwiesnfestat V. L. CHRISTIANFELDHOFER( EIGENTÜ MERWIENERWIESN), FRITZWIENINGER( WEINGUTWIENINGER), WOLFGANGROSNER( GÖ SSLWIEN), SIMONEKRAFT( GFWIENERWIESN), JOHANNSCHLÖ GL( WIESBAUER), MAGNESETNES( BRAUUNIONÖ STERREICH), DANIELASCHLAWIN( CEOWOJNARSINTERNATIONAL) GASTRO5/2019 IAUSDERBRANCHEITERMINEan Fürindividuelle Gin"quot; Tonic Pairingsstehen111 Ginszur Auswahl,diemitklassischen,blumigen,aberauchexotischen Aromenzahlreiche Kombinationenermöglichen. Beifreiem Eintrittkönnensichdie Besucherihr Lieblings Tonicvor Ortgleichmitihrem Lieblings Ginkombinieren. Diegeschmackliche Vieffattder Premium Toniareichtdabeivompreisgekrönten Indian Tonicüberdas Aromatic Tonicmit Angosturarindebishinzum Mediterranean Tonicmitden Aromenvon Kräuternder Mittelmeerküsten. Fürkulinarische Highlightssorgendiebesten Foodtrucks: Sieservierenüber100verschiedene Köstlichkeitenausaller Weltfrischaufdie Hand.vwwvfevertree.at15. Juni2019, Bio Weingut Geyerhofin Furth DRITTELANDPARTIEEinlauer Sommertag,ein Picknickaufgrüner Wiese,inder Handeinkühles Glasvomgereiften Rieslingunddazubieten Spitzenköcheraffinierte Häppchen. Knapp50 Winzer,vom Kamptalbisins Burgenland,bringengereifte Schätzeausihren Kellernmit. Diesmalstehtder Tagunterdem Motto GereiftesÖsterreich: Schätzeausheimischen Weinkellern'. Die Winzer,wiebeispielsweisedas Wagramer Weingut Josef Fritzoderdas Weingut Birgit Braunsteinaus Purbach,zeigenherrlichgereifte Weißund Rotweineausgroßen Jahrgängen,dieunteridealen Bedingungenreifendurften. Weinliebhabersolltensichfürdiese Raritätenviel Zeitnehmen: Wennreife Rieslingeund Vettlinerausgeschenktwerden,vielleichteinlegendärer Chardonnayodereinverblüffendschöngereifter St. Laurentausder Thermenregion.