Prater Wien Karlheinz Raschitz Karlheinz Roschitz Wiener Klassiker, Gänseleber und Deftiges sind hier die Hits. Herbert Schmids Eisvogel' ist ein Renner' Klassisch, aber auch kreativ! Der Umbau des Praterareals rundums Riesenradmitden Pseudo Historismushäusern und deran Otto Wagner erinnernden Bogen Durchfahrt istzwar überallauf heftige Kritik gestoßen. Aber wenn auch das Lustspieltheaterunddieberühmten Kaffee Restaurants
[MEHR]der Hauptallee wie der Konstantinhügel im Zweiten Weltkrieg teilweise in Schutt und Asche fielenoder auch noch danachsogardemoliert wurden,soistdoch zumindest das schonvor 200 Jahren berühmte Stadtgast haus Eisvogel'2008 wieder erstanden. Der ' Eisvogel' wurde inkurzer Zeit zu einer beliebten Adresse. Das war das Verdienstvon Restaurantchef Herbert Schmid, eines Superprofis: Er hatte den Ehrgeiz, nach Jahren alsprominenter Sommelier im Luxustempel Steirereck'den Eisvogel' als Feinschmeckertreff mit Wiener Schmankerlküchepopulärzumachen. Das ist ihm mit Küchenchef Walter Schulz und dem Der Star des Steierecks', Herbert Schmid, führtseit 2008 das Restaurant Eisvogel' im Prater als Wiener Spezialitäten Trefffreundlichen jungen Personal perfekt gelungen. Unddie Weinkarte ergänzt die Speisekarte mit tadellosen Kreszenzen, besonders auchausder Wiener Region. Dagibt's etwa die Spitzenweineund sektevon Georg Wailands Nussbergrieden. Außerdemhat Schmidjetzt auch die Gastro Führung im Riesenradübernommen: In den Waggonsarrangiertereinfach alles Küchenchef Walter Schulzsorgtfür Wiener( Schmankerl) Küche, Fische, Braten.vom Sektempfang über die Kaffeejause biszu Nlenüs(pro Persion ah 41 Euro)und dem Romantic Crystal Dinner für Zwei... Die kleine Karte lädt setztauf Traditionsküche Rindssuppe mit Altwiener Einlagen(4.90 Euro), Kalbsbeuscherl (11.90 Euro), Gulasch, Krautfleckerlmit »hüffei (16.90 Euro). Tafelspitz, Kalbsschnitzel, Spanferkelrücken, Kalbsbackerl, Paprikahuhn... Diese Spezialitäten kann manauch für ein Eisvogel Menüab drei Gängen kombinieren(46, 56 und 66 Euro). Der Käsewagen macht inseiner Vielfaltbesondersbei den Franzosen'dem Steirereck' Konkurrenz. Delikat die süßen Versuchungen'. Schmid gibt dem Hausdie richtige Atmosphäre unddie Küche sorgtsogar dafür, dassmanche Traditionsspeise kreativ.verändertoder Produktedurchauseigenwilligkombiniertwerden. Die Preisestimmen. Eine Topadressemitschöner Terrassefür den Frühling! EISVOG EL', Stadt gast haus,1022 Riesenradplatz 5, Tel. 90811 87. A la carteab 18 Euro. Täglich 11.30 bis 15.18 bis 22.30 Uhr.